PRODUCCIÓN DE CAFÉ REBASA CAPACIDAD DE BENEFICIOS

Urgen alternativas para el sector

Por: Miguel Olvera

Huatusco, Ver. - Urgente es que se implementen nuevas medidas para procesar el café a nivel local. En la zona de Huatusco la maduración atípica ha "reventado" la capacidad de maquila de los beneficios.

Antonio García Reyes, diputado local y representante del Comité Regional Campesino de Huatusco advirtió que la cosecha se estancó por diversos factores, que tienen que ver hasta con la falta de mantenimiento de las líneas de la Comisión Federal de Electricidad en los beneficios de café.

"Algunos han tenido problemas eléctricos por falta de mantenimiento de CFE en sus líneas, lo que provoca atrasos de varios días en el proceso de beneficiado. Varios beneficios han bajado sus precios, no con el objeto de pagar poco, sino para no recibir más producto, están llenos o con problemas de procesos por fallas eléctricas o mecánicas", explicó el entrevistado.

El dirigente Campesino anotó que en la zona de Huatusco existen cuatro beneficios más grandes que el de AMSA en Ixhuatlán del Café, pero aún con las instalaciones que tienen, ya están procesando por arriba de su capacidad.

García Reyes lamentó que un factor en contra de los campesinos son los bajos rendimientos, pues las plagas como la roya afectaron a las plantas, sin contar que el aromático se maduró antes de tiempo.

"Otro detalle es el fenómeno de la sequia, que afectó el llenado del fruto, hay mucho grano dañado, con lo cual se reduce la calidad de café de cualidades superiores y por consiguiente el precio que se puede pagar al productor", lamentó García Reyes.

En consecuencia, lo que urgen son alternativas para que a nivel local, los cafeticultores puedan involucrarse en parte del proceso para desahogar los beneficios, además que eso mejorará el precio de su café.

Antonio García Reyes manifestó que está en la mejor disposición de escuchar las quejas del sector productivo para buscar las mejores opciones que beneficien a los productores de café.