Orizaba, Ver. - Necesario es que los pacientes renales tengan un total apego al control de su alimentación, porque es una dieta que no debe cambiar y con esto se evita que caigan en hábitos que afecten su salud, advirtió la especialista en Nutrición Dietética Adriana Parada Molina del Hospital General de Zona 8 del Instituto Mexicano del Seguro Social en Veracruz Sur.
Igualmente pidió que no hagan dietas sin consultar al médico familiar o a los especialistas en Nutrición. “Los derechohabientes con alguna enfermedad renal tienen la costumbre de llegar y pedir su hoja de dieta, sin haber pasado antes con su médico” precisó Parada Molina, quien agregó que la hoja de dieta que se les entrega son sólo recomendaciones.
Las acciones que realiza el IMSS en pro de los pacientes renales es a través de pláticas y dietas que tengan como alternativa alimentos bajos en grasas y azúcares.
La especialista en Nutrición del hospital número 8 recomendó evitar consumir leche porque además de aportar cantidades grandes de fósforo, al ser productos envasados contienen conservadores; eliminar los alimentos de origen animal como carnes rojas y frituras, ya que son los principales formadores de urea, así como refrescos embotellados, ni bebidas alcohólicas, por la cantidad de calorías que contienen y que afectan el organismo.
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