Por: Miguel Olvera Caballero
Huatusco, Ver.- Más de 40
beneficios de café mantienen cerradas sus puertas en la zona de Huatusco, al
carecer de financiamiento para empezar a trabajar. A eso se suma la crisis que enfrentan los campesinos, derivada de los
bajos precios del aromático que está por los suelos. El kilogramo de cereza no
supera los $3.50 y se prevé que por mucho subirá a $5 pesos.
Se estima que por lo menos 20
factorías pequeña y otras 20 de mediano tamaño dejaron de maquilar el café,
debido a las fuertes sanciones aplicadas por la Conagua, lo que orilló a sus
dueños a dejar de trabajar. Eso dejó en total libertad a los beneficios
propiedad de transnacionales, que están pagando el precio que quieren por
kilogramo de café.
Hugo Velásquez Ramos,
comercializador de Totutla, explicó que eso perjudica a los pequeños
productores, a los que es imposible exportar su producto al extranjero aunque
sea de buena calidad, pues carecen de los recursos y contactos para llevar el
grano al mercado europeo. Los únicos con posibilidades de hacerlo son AMSA, La
Laja, Tamari y Cuztitla.
"En anteriores ciclos
cafetaleros algunas empresas hacían contratos de compra por adelantado con el
cafetalero, pero ahora juegan con la estipulación y pagan lo que quieren por el
aromático, es un problema que persiste en toda la región, nosotros lo vemos
como intermediarios", comentó Velásquez Ramos, quien cuenta con 160
clientes, que lo abastecen del grano.
Otro de los factores que afectan
al sector son los bajos precios que se están pagando al arranque de cosecha,
pues no superan los $3.50, que no dejan ganancia alguna al campesino, que paga
$2 pesos al cortador, es decir, su "utilidad" es $1.50 por kilogramo. En el ciclo 2010-2011 se pagó a $7 y hasta $13 el kilo de cereza; el ciclo
2011-2012 osciló entre los $5 y $10.
"El productor sufre cada día
porque el dinero que gana no le alcanza, el gobierno federal y estatal deben
aplicar verdaderas políticas dirigidas al campo que lo saquen a flote, porque
vemos que la crisis se agudiza, los únicos beneficiados son las transnacionales
que obtienen jugosas ganancias, pero el pequeño productor apenas y tiene para
sobrevivir", lamentó Velásquez Ramos.
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