Por:
Miguel Olvera Caballero
Coscomatepec, Ver.- Un rendimiento de solo un 40 por
ciento por hectárea se obtiene en los cultivos de chayote en la zona de
Coscomatepec, derivado de la falta de tecnificación en campo.
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Pie de foto:
Una producción por debajo del 40 por ciento
de rendimientos mantiene el cultivo de chayote
en la zona de Coscomatepec.
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Roberto Ojeda Castro, titular de Fomento
Agropecuario, evidenció que el cultivo del chayote en la región se realiza de
forma tradicional, “de ahí la importancia de la capacitación para tener más
beneficios”, anotó.
Sumado a los bajos rendimientos, el coyotaje sigue
siendo uno de los principales problemas que enfrentan los chayoteros de la
zona, que en ocasiones no alcanzan a recuperar ni su inversión.
En Coscomatepec hay más de 2 mil productores, que
cuentan con más de 4 mil hectáreas del cultivo, “es el principal cultivo en la
región, que convierte al municipio en una potencia agrícola”, argumentó Ojeda
Castro.
Por desgracia, el cultivo de esta verdura se
mantiene de realiza de forma tradicional, lo que mantiene la producción por
debajo del estándar de producción en toda la zona de Coscomatepec.
Con la capacitación de los productores, externó el
titular de Fomento Agropecuario, se pretenden obtener mejores procesos y en
consecuencia, elevar la producción por hectárea, que se verá reflejado en
mejores ingresos para los campesinos.
Se prevé que en la zona de Coscomatepec se vean
beneficiados con la capacitación más de 300 chayoteros, quienes a la brevedad
podrían ver los beneficios de estos cursos.
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