Ixhuatlán
Del Café.- Un curso titulado “Experiencia vivencial para la sustentabilidad
2018” iniciará el próximo 21 de julio en el “Centro Internacional de
Capacitación en Cafeticultura y Desarrollo Sustentable A.C” (CICADES), en el
cual niños y adolescentes tendrán la oportunidad de aprender sobre los procesos
del café y la transformación de productos agroalimentarios.
El
curso está dirigido a niños entre los 6 a los 12 años de edad y durará del 21
al 25 de agosto, siendo sede el CICADES ubicado en la parte posterior del
beneficio de café de Ocozaca en la comunidad de Zacamitla, siendo los propios
cafeticultores y agrónomos quienes mostrarán a los niños sobre los procesos del
café.
El
Director de Fomento Agropecuario, señaló que el curso será gratuito y se
efectuará en un horario de 9:00 a 14:00 horas, horario que también ocupan para
el público en general cada sábado, pero en esta ocasión los niños asistirán los
cinco días para cubrir los niveles de “Experiencia del Café” y “Transformación
de productos agroalimentarios”.
Además,
habrá juegos, deportes, salidas a campo y visitas al Centro Regional
Universitario Oriente Chapingo ubicado a un costado de la carretera federal
Huatusco-Totutla, así como a la Universidad Popular de Huatusco (UPH)
Indicó
el funcionario que con este tipo de acciones se pretende motivar a los niños a
que se interesen más por la cafeticultura y continúen en un futuro con el
proceso de mejorar la calidad del café, así como el que siga siendo esta
actividad una fuente de ingresos y orgullo para el municipio y la región.
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